Erva-príncipe

O nome científico é Cymbopogon, mas quem já provou o chá (fresco ou seco) não se deixa intimidar com latim e deleita-se no que importa: um sabor divinal que lembra o limão mas não se fica por aí. A planta cresce num tufo e dá-se bem com o calor (nem tanto com o frio). É mesmo uma planta fácil de contentar. Pode cortar-se várias vezes ao longo do verão, seja para usar logo ou secar. Para multiplicar é preciso dividir o maciço de raízes. Quem gostar de chá não viveu enquanto não provou a erva-príncipe.