domingo, 21 de janeiro de 2018

Biológico à séria

A Professora Isabel Mourão, da Escola Superior Agrária de Ponte de Lima, coordenou e publicou o Manual de Horticultura no Modo de Produção Biológico que, em colaboração com diversos especialistas para cada um dos capítulos, abrange temas vastos e interessantes como a compostagem e melhoramento do solo, rotação de culturas e, claro, como lidar com pragas e doenças. Algumas informações só interessam para empreendedores à escala comercial (como a certificação, ou a aplicação de etileno), mas hortelões de todos os tipos podem aprender muito com esta obra, dada à estampa em 2007.

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